【千葉観光】牧場直営の『高秀牧場ミルク工房』で濃厚ミルクジェラートとレアチーズケーキを食べてきた!

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牧場直営の濃厚ミルクを感じるジェラートとレアチーズケーキを堪能してきました!千葉県いすみ市方面へお出かけの予定があれば、ぜひこちらの高秀牧場ミルク工房をおすすめします!

◼︎アクセス。車での訪問が必須です。本当に牧場の中にある工房ですね。

周辺には観光するところはなく、向かっていると突然高秀牧場が見えてくる感じです。周囲は芳しい肥やしの香りが…

高秀牧場ミルク工房

所在地 〒298-0106 千葉県いすみ市須賀谷1339-1
TEL 0470-62-6669
OPEN    10:00~17:00(フードラストオーダー16:00)
木曜定休
駐車場 有

◼︎高秀牧場のこだわりは広大な敷地での『循環型酪農!』

こちらはオフィシャルサイトから引用させていただきます。

牧場

大自然の中で約150頭の乳牛を飼育している酪農牧場です。広大な敷地を持ち、東京から2時間半で、まるで北海道のような雰囲気を味わえます。自然資源を無駄にせず、循環させていく「循環型酪農」に取り組み、街の活性化と食の安全に貢献しています。

チーズ工房

抜群の環境で健やかに牛を育て、搾りたての牛乳から作られたチーズは、フランスの国際チーズコンクールでスーパーゴールドを受賞しました。
ミルク工房とネットショップにて販売していますので、ぜひ当社のチーズを堪能ください。

ミルク工房

2016年6月に完成したばかりのミルク工房は、搾りたての牛乳を使ったジェラートとチーズを販売しています。
広くはありませんが飲食スペースをご用意しておりますので、ジェラートをゆっくりとお楽しみください。ピザなどの軽食もお出ししております。

高秀牧場では千葉県いすみ市の大自然で循環型酪農に取り組んでいます。牧場体験も行っています!

◼︎お店は牧場の中にポツンと佇んでいます。

2016年に新設されたミルク工房は、綺麗な外観と手作りの看板がいい感じ。

工房の中に飲食スペースがあります。

店内にはいい感じにいろいろ飾られています。

天井が高く木目調の店内はいい雰囲気です。牛の絵や子供が遊べるスペースなどもあります。

牛の背中のテーブル。インパクト大で迫力が凄い。

牛の頭にはハロウィン。

ハロウィンの限定メニューもあるらしい。

表彰状も飾られていますね。『japan cheese award 2016』で金賞貰っているようです。

調べたらサイトがありました!外国人審査員賞も受賞しています。凄いですね。

英語で分からないけど、海外でも受賞しているみたいで表彰されてます。

酪農の一日を手書きの説明イラストなどもあります。子供向けなのかな。いい勉強になると思いますね。

早速お目当てのものを注文します!

◼︎今回の狙いは、濃厚なミルクジェラートとフロマージュブランのレアチーズケーキ!

メニューは大きな黒板に手書きで書かれています。いい味出しています。

事前に調べた感じでは、チーズも美味しいとのことだったので、ミルクジェラートとレアチーズケーキを頼みます!ジェラートは左上の王道のミルク!ハロウィン仕様のジェラートもありますね。

キャラメルナッツも惹かれる…

モッツァレラチーズほか、いろいろなチーズも販売していますので、お土産にいいかも。

濃厚なミルクジェラートとフロマージュブランのレアチーズケーキ!

ジェラートはシングルで300円。結構たっぷりと入っています。

書いていて今思ったけど、ダブルが380円、トリプルで450円ならトリプルにしておけばよかった。絶対こっちの方がお得ですね。ミスった。
フロマージュブランのレアチーズケーキも結構大きめ。ふわっとしていて滑らか。いい感じの程よい甘さとクリームチーズそのものの味を凝縮したような味!美味しい!

テーブルにもメニューがあったので、載せておきます。

今回は頼みませんでしたが、フードメニューもおすすめですね。朝たくさん食べなければ、ピザとキッシュも食べたかった…インスタで調べたらやっぱり美味しそう。

なかなかこちらの方面へ行くことはないと思いますが、観光などで千葉方面に行かれる機会があれば、ぜひこちらの高秀牧場へ行かれると楽しいと思いますよ!

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