【千葉観光】牧場直営の『高秀牧場ミルク工房』で濃厚ミルクジェラートとレアチーズケーキを食べてきた!

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牧場直営の濃厚ミルクを感じるジェラートとレアチーズケーキを堪能してきました!千葉県いすみ市方面へお出かけの予定があれば、ぜひこちらの高秀牧場ミルク工房をおすすめします!

◼︎アクセス。車での訪問が必須です。本当に牧場の中にある工房ですね。

周辺には観光するところはなく、向かっていると突然高秀牧場が見えてくる感じです。周囲は芳しい肥やしの香りが…

高秀牧場ミルク工房

所在地 〒298-0106 千葉県いすみ市須賀谷1339-1
TEL 0470-62-6669
OPEN   10:00~17:00(フードラストオーダー16:00)
木曜定休
駐車場 有

google mapはこちらからご覧ください。

高秀牧場ミルク工房 · 〒298-0106 千葉県いすみ市須賀谷1339−1
★★★★☆ · カフェ・喫茶

◼︎高秀牧場のこだわりは広大な敷地での『循環型酪農!』

こちらはオフィシャルサイトから引用させていただきます。

牧場

大自然の中で約150頭の乳牛を飼育している酪農牧場です。広大な敷地を持ち、東京から2時間半で、まるで北海道のような雰囲気を味わえます。自然資源を無駄にせず、循環させていく「循環型酪農」に取り組み、街の活性化と食の安全に貢献しています。

チーズ工房

抜群の環境で健やかに牛を育て、搾りたての牛乳から作られたチーズは、フランスの国際チーズコンクールでスーパーゴールドを受賞しました。
ミルク工房とネットショップにて販売していますので、ぜひ当社のチーズを堪能ください。

ミルク工房

2016年6月に完成したばかりのミルク工房は、搾りたての牛乳を使ったジェラートとチーズを販売しています。
広くはありませんが飲食スペースをご用意しておりますので、ジェラートをゆっくりとお楽しみください。ピザなどの軽食もお出ししております。

TOP - 千葉県いすみ市【高秀牧場】
2021年11月に高秀牧場のアンテナショップとして「牛かうばっか~高秀牧場のじぇらーと屋さん~」をオープンしま

◼︎お店は牧場の中にポツンと佇んでいます。

2016年に新設されたミルク工房は、綺麗な外観と手作りの看板がいい感じ。

工房の中に飲食スペースがあります。

店内にはいい感じにいろいろ飾られています。

天井が高く木目調の店内はいい雰囲気です。牛の絵や子供が遊べるスペースなどもあります。

牛の背中のテーブル。インパクト大で迫力が凄い。

牛の頭にはハロウィン。

ハロウィンの限定メニューもあるらしい。

表彰状も飾られていますね。『japan cheese award 2016』で金賞貰っているようです。

調べたらサイトがありました!外国人審査員賞も受賞しています。凄いですね。

Japan Cheese Award 2016 審査結果速報 | Japan Cheese Awards

英語で分からないけど、海外でも受賞しているみたいで表彰されてます。

酪農の一日を手書きの説明イラストなどもあります。子供向けなのかな。いい勉強になると思いますね。

早速お目当てのものを注文します!

◼︎今回の狙いは、濃厚なミルクジェラートとフロマージュブランのレアチーズケーキ!

メニューは大きな黒板に手書きで書かれています。いい味出しています。

事前に調べた感じでは、チーズも美味しいとのことだったので、ミルクジェラートとレアチーズケーキを頼みます!ジェラートは左上の王道のミルク!ハロウィン仕様のジェラートもありますね。

キャラメルナッツも惹かれる…

モッツァレラチーズほか、いろいろなチーズも販売していますので、お土産にいいかも。

濃厚なミルクジェラートとフロマージュブランのレアチーズケーキ!

ジェラートはシングルで300円。結構たっぷりと入っています。

書いていて今思ったけど、ダブルが380円、トリプルで450円ならトリプルにしておけばよかった。絶対こっちの方がお得ですね。ミスった。
フロマージュブランのレアチーズケーキも結構大きめ。ふわっとしていて滑らか。いい感じの程よい甘さとクリームチーズそのものの味を凝縮したような味!美味しい!

テーブルにもメニューがあったので、載せておきます。

今回は頼みませんでしたが、フードメニューもおすすめですね。朝たくさん食べなければ、ピザとキッシュも食べたかった…インスタで調べたらやっぱり美味しそう。

なかなかこちらの方面へ行くことはないと思いますが、観光などで千葉方面に行かれる機会があれば、ぜひこちらの高秀牧場へ行かれると楽しいと思いますよ!

この他にもグルメ関係のブログを書いてます!ぜひご覧ください!

グルメ

高級な料理からこってりラーメンまで美味しいと思ったものを載せています。

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