【関東IT健保】桜華樓で特上フカヒレを食べてきた!5400円で手のひらサイズのフカヒレは驚いた!

お得

桜華樓は言わずと知れた、関東IT健保の中華料理のお店。コスパもさることながら、味もまた格別。その桜華樓の中で一番高い5400円のコースを堪能してきました!

先に言っておきます。これが5400円なんて絶対に信じられませんよ!

◼︎アクセス。JR大久保駅目の前。歩いて30秒。

とにかく近い。改札出て、信号渡って左手にちょっと歩いたらすぐ到着です。

中国料理 桜華樓

東京都新宿区百人町2-27-6 関東ITソフトウェア健保会館

電話番号:03-5925-5333

JR総武線「大久保駅」下車北口改札より徒歩1分

JR山手線「新大久保駅」下車徒歩5分

◼︎今回頼んだのは、中国料理 桜華樓の中でも一番高い? 5000円のコース!

有り難い限りです。中国料理の高いコースが5000円なんてなかなかお目にかかれません。コースメニューはこんな感じです。

5000円コース

  • 特式冷盆 前菜盛り合わせ 
  • 紅焼鮑翅 特上フカヒレの姿煮込み
  • 金陵片鴨 桜華樓風 北京ダック 
  • XO龍蝦 伊勢海老のXO醤炒め 
  • 海参鯛魚 ナマコとマトウ鯛の土鍋仕立て
  • 蠣油和牛 和牛のオイスターソース炒め 
  • 巧手點心 点心二種盛り合わせ
  • 櫻蝦炒飯 桜海老のチャーハン
  • 中式甜品 広東風デザート

最新のメニューはこちらからご確認ください!

5,000円コース | [ITS]関東ITソフトウェア健康保険組合
5,000円コース

◼︎早速コース料理を堪能させていただきます。

こちらが本日のメニュー。一定の間隔でメニューが変わるようです。2ヶ月間隔くらいかも。

初めのおつまみ的なピーナッツとお米を揚げたカレー風味の味付け。これが結構病みつきになるんです。

食事の前に紹興酒を注文。中国料理ですからね。料理に合わせたお酒を。

紹興酒は2008年に作ったもの?10年ものなのかな。

まずは前菜から。前菜だけでも結構ボリュームあります。全体的にさっぱりとした味付け。蟹の爪も酸っぱい。

・特式冷盆 前菜盛り合わせ

焼き物やクラゲなどの定番だけでなく、新鮮な季節の食材を盛り合わせました。

2品目にはいきなりボス登場!特上フカヒレの姿煮です。とにかくサイズが大きい!デカすぎる。男性の手のひらサイズくらいあります。

・紅焼鮑翅 特上フカヒレの姿煮込み 

大きなフカヒレの姿煮を時間をかけて蒸し、旨味を浸み込ませました。

箸で切って持ち上げてみましたが、厚みも凄いですよね。スープをしっかり吸っていてズッシリ重い。スープも濃厚なコクがあり全ていただきました!

続いて北京ダック。こちらは2種類。まんとうに挟んだものと薄い皮で包んだもの。全て係りの方が近くで包んでくれます。

・金陵片鴨 桜華樓風 北京ダック

皮だけでなく、お肉も召し上がれるように味を付けて、鴨専用釜で焼き上げます。

どんどん来ます。続いて伊勢海老のXO醬炒め。デカすぎる。2つありますが一口では食べ切れない。なんだ?このどでかい伊勢海老は。美味いのは当たり前。

・XO龍蝦 伊勢海老のXO醤炒め

伊勢海老のXO醤炒めです。しっかりとした味わいです。

次はナマコとマトウ鯛の土鍋仕立て。初めてナマコを食べましたがぷりゅぷりゅしててコラーゲンたっぷりな感じ。

・海参鯛魚 ナマコとマトウ鯛の土鍋仕立て

ナマコとマトウ鯛を土鍋でじっくり煮込んでいます。

ナマコってどんな栄養があるのか調べてたら、結構凄いですね。天然のコラーゲンの塊とか滋養強壮、アンチエイジングとか。

実はコラーゲンの塊だった!ナマコのアンチエイジング効果が話題 | Grapps(グラップス)
みなさんもご存知の「ナマコ」。海のキュウリと言われていることから英語では「sea cucumber(シー キューカンバー)」と言います。円筒状の無脊椎動物のナマコは90%以上が水分で出来ていますが、こりこりとした食感は実はコラーゲン繊維なのです。低カロリーで、コラーゲンがぎっしりつまったナマコは、皮膚や骨、目などの健康...

この辺からややお腹が満足していますが、まだまだ続きます。和牛のオイスターソース炒め。脂身と赤身のバランスがいい柔らかい牛肉。美味しくないはずがない。

・蠣油和牛 和牛のオイスターソース炒め

短冊に切った和牛サーロインを強火で炒めました。

点心2種盛合わせ。シメに近づいてきました。海老餃子とかぼちゃのシュウマイだったと思います。

・巧手點心 点心二種盛り合わせ

自家製の点心です。

シメは桜えびのパラパラチャーハン。女性陣はお腹いっぱいで一口で満足。残りは私が美味しくいただきました!

・櫻蝦炒飯 桜海老のチャーハン

桜海老が香る強火で炒めたパラパラチャーハンです。

デザートもいろいろ出てきますね。このゼリーはぶどうだったかな。

・中式甜品 広東風デザート

甘さを控えた中華風スイーツと季節のフルーツです。

どうでしたか?これで5400円とは本当に驚くばかりです。これだけ優遇されている関東IT健保の被保険者は羨ましい限りです。被保険者なら一度は行っておかないと損ですよ。

スタンダードなコース料理も見たい!と思われた方はこちらに載せてます!

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早速食べてみたい!と思われた方、こちらからweb予約が出来ます。結構空きがありますよ。おすすめは土日の昼間!(内緒ですよ)

桜華樓WEB予約利用方法 | [ITS]関東ITソフトウェア健康保険組合
桜華樓WEB予約利用方法

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